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            清淡飲食助健康 這四類人群更需要!

            更新時間:2019-07-09
            飲食要清淡,相信這點大家都很熟悉,飲食暗藏著不少的學問,吃得對能養人,吃得錯則會傷人,“病從口入”并非沒有道理。

            清淡的飲食,可以說是基本適合每個人,不過以下這幾類人,會更加適合和需要清淡飲食。一起來了解看看吧。

            01、嬰幼兒



            嬰幼兒的味蕾還沒發育好,是處于味蕾口味偏向剛要形成的關鍵時期,讓寶寶從小體會并且享受各種食物的原味,對健康是可以產生深遠的影響。

            家長們不要認為,嬰幼兒還小,不懂得分辨食物味道,更不要認為自己覺得原味太淡就在寶寶的飲食里面多加調味料,要避免孩子從小就喜歡濃厚的味道。

            02、兒童



            從營養學的角度來看,清淡的飲食,是最能體現食物最原始的味道,還能最大限度保存食物所含有的營養。對于正在發育時期的兒童來說,清淡飲食是最好的選擇。

            要注意的是,在發育期的兒童,要多吃蛋類、瘦肉類、奶類的食物,在保持營養足夠的基礎上,不要過分飲食,并且要堅持一定量的運動,才有助于兒童健康發育成長。

            03、需要減肥的人群



            大腹便便、水桶腰等情況,越來越多的人都中招了。食物的豐盛,以及毫無節制飲食習慣讓肥胖率在直線上升。所以,如今各種減肥方法和減肥機構也是層出不窮。

            減肥很困難嗎?實際上,減肥并沒有我們想象的那么麻煩。堅持低油脂、低熱量、低糖、低鹽、少辛辣食物,以及清淡飲食原則來調整,體重自然就能夠降下來了,而且對健康不會有影響。

            04、老年人



            老年人的消化功能隨著年紀增長,也會慢慢的減弱,如果一直吃重口味的食物,那么會加重消化器官和腎臟的負擔,因此要選擇清淡飲食。

            老年人在飲食方面,要做到節制,不要暴飲暴食,食物宜軟不宜硬,溫度要適宜,飲食速度不宜太快。多吃新鮮果蔬,還有助于防止便秘。

            飲食清淡,并非是加工精細

            需要注意的是,清淡的飲食,并不是說食物加工要很精細才可以。越是加工精細的食物,營養素的含量只會越小。例如,小麥里面的各種維生素,大都是包含在小麥的糠麩層和胚芽里面,面粉、以及精細的大米在經過碾磨精加工之后,麥胚芽以及谷皮就很容易分離開混合在糠麩里面。

            因此,大家在日常生活中一定要以清淡飲食為原則,少油、少鹽、少糖,以保證我們消化系統的正常運行,確保營養的吸收和廢物排出,有助于養生,更利于我們自己的健康!


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